15/08/2014 :   Pepe Rodríguez, José Carlos Capel, el Grupo DeLuz, Elena Butragueño, la revista ‘Sobremesa’, el blog ‘El Mule Carajonero’ y la plataforma de turismo gastronómico ‘Saborea España’ son los galardonados

Jesús Díaz muestra la estatuilla de los Premios Nécoras con la playa de Trengandín al fondo, donde pescadores locales siguen capturando estos preciados crustáceos de forma artesanal

Los representantes más destacados del mundo de la comunicación gastronómica y viajera se volverán a dar cita el sábado, 13 de septiembre, en el Palacio Marqués de Albaicín de Noja para asistir a la gala de entrega de la III edición de los Premios Nécora a la Comunicación Gastronómica y Viajera. Organizados por el Ayuntamiento y el Plan de Competitividad Turística nojeños, estos galardones pioneros reconocen el trabajo de destacados periodistas y comunicadores en la promoción de los viajes y la gastronomía. Pepe Rodríguez, Elena Butragueño, José Carlos Capel, la revista ‘Sobremesa’, el blog ‘El Mule Carajonero’, la plataforma de turismo gastronómico ‘Saborea España’ y el Grupo DeLuz son los siete “nécoras” 2014.

El alcalde de Noja, Jesús Díaz, ha hecho pública esta mañana la decisión del Jurado de los III Premios Nécora a la Comunicación Gastronómica y Viajera que el Ayuntamiento nojeño y el Plan de Competitividad Turística local convocan cada año. Pepe Rodríguez; Elena Butragueño; José Carlos Capel; la revista ‘Sobremesa’, cuya directora, Mayte Lapresta, recogerá el galardón; el blog ‘El Mule Carajonero’; la plataforma de turismo gastronómico ‘Saborea España’, en cuya representación acudirá a recoger el premio el conocido chef Pedro Larumbe y Carlos Zamora, en representación del Grupo DeLuz son los nombres elegidos para ser los “nécoras” 2014. De esta manera, escritores, periodistas, blogueros, cocineros, programas de radio y televisión, revistas y suplementos especializados son los protagonistas de esta tercera edición.

Según recuerda el edil nojeño, “en el año 2012 pusimos en marcha estos galardones con el fin de ensalzar socialmente el trabajo poco reconocido de los profesionales de la comunicación gastronómica y viajera. Una villa inminentemente turística como la nuestra está obligada a premiar a aquellos que contribuyen con su trabajo diario a sostener y promocionar la industria turística, base la economía local”.

Para Jesús Díaz, esta nueva edición es la prueba definitiva de la consolidación de estos premios. “Hemos apostado por dar continuidad a este evento, el más importante del año, como la gran fiesta gastronómica de Noja”. Además, comenta el regidor, “con el tiempo, estos galardones han dado renombre a nuestro municipio. Hoy somos más conocidos en España como un destino turístico y gastronómico donde se pueden degustar, entre otros manjares, las nécoras”.


Los galardonados

Respecto a los siete premiados de esta edición, Díaz comenta que son “grandes profesionales que trabajan en medios importantes y en programas de difusión amplia”. Asimismo, subraya que “para nosotros es un honor vincular con Noja a estos notables comunicadores que se han labrado el reconocimiento por su trabajo diario y su éxito en el mismo”.

El cocinero y estrella Michelín, Pepe Rodríguez, ha sido distinguido por el Jurado por su labor divulgativa en el programa de televisión ‘Master Chef’. Mientras, de la periodista Elena Butragueño se destaca su gran labor viajera y gastronómica principalmente en la sección ‘Hoteles’ en el magazine de fin de semana ‘XL Semanal’.

Del crítico gastronómico de ‘El País’ y Premio Nacional de Gastronomía, José Carlos Capel, el Jurado ha reconocido su magisterio en el panorama culinario nacional e internacional. A la revista ‘Sobremesa’ con más de 30 años de trayectoria, se la galardona por su atención a las nuevas tendencias.

‘Saborea España’ es la plataforma de turismo gastronómico formada por la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR), la Federación Española de Cocineros y Reposteros (FACYRE), EuroToques España y la sociedad Spanish Gastronomix Experience, cuyo objetivo cumple con las razones de ser de los Premios Nécora.

El sabor cántabro de los premios lo ponen el blog ‘El Mule Carajonero’ y el Grupo DeLuz. Respecto al primero, la pasión del bloguero Jesús Baquero por la gastronomía, unida a su capacidad descriptiva y sus exquisitas fotografías, han logrado que su web sea seguida por miles de usuarios. El Grupo DeLuz y su creador y director, Carlos Zamora, se distingue por su implicación en el desarrollo sostenible de la alimentación, en el comercio justo, en el mantenimiento de tradiciones centenarias y en la utilización y divulgación de productos ecológicos cántabros.

En este sentido, Jesús Díaz, ha señalado que “queremos dar reconocimiento a aquellos cántabros que han destacado en las facetas viajeras y gastronómicas, valorando especialmente la iniciativa de los emprendedores empresariales turísticos, creadores de empleo dentro y fuera de nuestra región”. Para Díaz, son un ejemplo del que deben “surgir imitadores que den el paso al frente”.

Estos sietes premiados se unen a los trece anteriormente distinguidos, entre los que destacan, el periodista José María Íñigo y el cocinero Alberto Chicote.

El Ayuntamiento y el Plan de Competitividad Turística de Noja organizan estos premios dentro del eje de actuación que el último dedica a la gastronomía. El mismo tiene como objetivo poner en valor la rica gastronomía nojeña y la bondad de sus productos. Así, este evento es el boche de oro a todo un año de actividades en este mundo, que comenzaron en abril con los talleres gastronómicos dedicados a los hosteleros locales. En ellos, y de la mano de primeras figuras, los empresarios practicaron platos diferentes y atractivos con productos tradicionales y de gran consumo como el arroz, las tapas, los pinchos y los asados.